梅干隠された真実を探ろう|美味しさを手軽に味わう

ファミリー

全国から注文可能

明太子

オリジナル調味液に漬ける

グルメ通販では海鮮の商品が全国の消費者から人気を集めており、明太子もご贈答用から家庭用に取り寄せが可能です。すけとうだらの卵を、仕込み水で塩漬けにした無着色のタイプは塩分濃度も選ぶことができる特徴があり、健康志向の消費者からは5%未満のあっさり塩味が評価されています。さらにかつおや昆布エキスなど、専門店の独自のブレンドで仕上げた辛子ダレに漬け込み、赤い唐辛子の粉をふりかけた辛し明太子も通販では人気の高い商品の1つです。塩分濃度が選択できるのと同様、唐辛子もマイルドから辛さレベルを選ぶことができる他、柚や昆布などの風味をつけた商品なども専門店同様に通販で購入することができ、ラインナップの幅広さが特徴的です。

レパートリーを増やす

インターネットをはじめ、カタログやテレビなどのメディアを通じたグルメ通販は、ご当地の味を全国からお取り寄せできるのが魅力の1つで、明太子も専門の通販からお取り寄せ可能です。グルメ通からも評価されるのは、良質な素材で粒ぞろい、味のバリエーションなどが挙げられていますが、通販ならではの利用テクニックとしては明太子を様々な加工品に仕上げたアレンジ商品が展開されている点です。ご当地ならではの食べ方で提案されており、例えば、明太イワシは定番の商品の1つで、消費者からも評価されています。その他、使い勝手に配慮して薄皮を取り除いたペーストも提供されているケースも多く、例えばマヨネーズやバターなどの調味料との組み合わせなどによって、味わいや料理の幅を広げることも可能です。